Tagarchief: Sinterklaas

Pepernotentaart, met recept printable // VAN BRITT

Pepernotentaart

Morgen vertrekt hij weer. De Sint met zijn Pieten. Vanavond nog een gezellig avondje en dan nog zeker twee weken de overgebleven pepernoten eten. Ha! Of maak er een taart van. Deze simpele cake-taart is qua smaak heel subtiel; lust je pepernoten? Dan lust je deze taart! En vanille, dat zit er ook in, maar da’s niet zo spannend natuurlijk. Ik moet de eerste persoon die geen vanille lust nog tegenkomen.

Om het nog makkelijker te maken, heb ik een recept printable voor je. Daarop staat precies wat je nodig hebt en hoe je de taart maakt. Gebruik een cake als basis. Bak deze in een ronde vorm. De taart is in lagen opgebouwd, dus je hebt twee opties. Óf je bakt een ronde cake en snijdt deze in lagen. Óf je bakt meerdere (dunne) lagen. Als je meerdere bakvormen in dezelfde maat hebt, dan zou ik zeker voor de laatste optie gaan.

Klik hier voor de printable: pepernotentaart-receptprintable

Sint-taart // VAN BRITT

Bovenstaande taart maakte ik een hele tijd geleden. De basis was hetzelfde, maar dan bekleed met rolfondant en marsepein. Ik maak nog zelden zo’n taart met een fondantlaag, omdat ik het niet zo lekker vind, een hap fondant. Maar mooi is het wel natuurlijk.

Nog een ideetje voor je left-over pepernoten? Klik dan hier voor een recept voor Rocky Road Slices met pepernoten.

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Intocht bingo (met printable)

Aanstaande zaterdag komt Sinterklaas weer naar Nederland. De intocht is dit jaar in Gouda. Ik kijk er erg naar uit om met Stevie voor de tv te zitten met pepernoten en warme chocolademelk. En met die pepernoten doen wij meteen een spelletje: intocht bingo!

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Eigenlijk is het ‘reverse bingo’, want normaal gezien leg je de fiches op het cijfer als het afgeroepen is, maar nu leg je de ‘fiches’ (pepernoten) alvast neer. Zo werkt het:

-Print de intocht bingo-printable: Intocht bingo printable – VAN BRITT (klik op de link).

-Zorg dat je komende zaterdag (15 november 2014) om 12.00 uur voor de tv zit. Schakel NPO 3 in.

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

-Leg een pepernoot op ieder rondje op de printable.

-Kijk het live verslag van de intocht. Komt de stoomboot in beeld, dan mag je de pepernoot opeten die bij het plaatje van de stoomboot ligt. Zie je het paard van Sinterklaas? Eet dan de pepernoot die bij het plaatje van het paard ligt.

Ik weet eigenlijk zeker dat alle onderdelen in beeld gaan komen, maar mocht je die mijter nou gemist hebben bijvoorbeeld, dan eet je die pepernoot stiekem op. 😉

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Het spel werkt natuurlijk ook heel goed met chocoladepepernoten. Of met zelfgebakken pepernoten. En de plaatjes kunnen eventueel ook nog ingekleurd worden. Is het meteen een tekening voor in de schoen!

Veel plezier!

Sinterklaas

 

Omdat mijn oma woensdag (5 december) ook jarig was, vierden we Sinterklaas en haar verjaardag in één. We deden dit bij Cooking Adventure in Hoogeloon. Dit komt van de website:

Cooking Adventure organiseert onder deskundige leiding van Hedy Rolberg kookworkshops in de buitenlucht. Met haar oorsprong in Lapland is het dé ultieme ervaring van outdoor cooking. De grote witte tipi-tenten en de Finse Kota zijn volledig ingericht op dit kookavontuur. Veelzijdig gebruik van verse ingrediënten en toepassing van authentieke kooktechnieken brengen de lekkerste gerechten op tafel. Lekker buiten, maar toch binnen!

Ik ben dus totaal geen buitenmens, maar op de één of andere manier is zelfs buiten afwassen hier geen straf. Echt super! Je MOET echt even op de site kijken (ja, moet…).

Ikke met m’n snowboots in de Finse kota.

In het midden van de kota is een vuur, met daarop de pannen voor het eten. Erg lekker gegeten (pindasoep en wraps)! Mijn neefjes speelden voor Zwarte Piet door alle cadeautjes voor de deur te leggen, maar Stevie was niet echt onder de indruk. “Van wie heb je die cadeautjes gekregen, Stevie?” “Post!”

Zoals ik zondag al schreef, heb ik me aan het volgende versje gehouden:

Wat Stevie graag ‘wilde’, was iets voor de pop. Dus kreeg ze een poppenbadje met toebehoren (potje, shampoo, fles). Wat ze, volgens mij dan, écht nodig had, was een karretje of poppenwagentje. Uiteindelijk werd het een buggy voor de pop. Ze heeft het er de hele avond druk mee gehad! En nu nog trouwens.

‘Something they wear’ waren een paar vestjes. En ‘something they read’ was het boekje ‘Max en de Maximonsters’ van Maurice Sendak.

Origineel heet het boek ‘Where the wild things are’ en werd het voor het eerst uitgegeven in 1963. Ik had het vroeger zelf ook. Een superboek! Stevie vindt het gelukkig ook geweldig, hihi! Ik was een beetje bang dat ík het vooral leuk zou vinden. Ze praat al dagen over ‘Maaaate Monse’. Na uren vragen (“Naar de bossen?” “Nee, mama!”) wist Dennis het uiteindelijk te vertellen: Max en de Maximonsters.

Stevie kreeg van Hedy, van Cooking Adventure, ook nog een houten kommetje uit Lapland:

Het hangt aan een koordje, zodat je het makkelijk bij je kunt dragen. Kindjes in Lapland krijgen er eentje om hun hele leven te gebruiken. Op internet zag ik dat het een ‘kuksa’ heet. Stevie wijst er steeds naar en zegt dan: “Hedy! Kregen!”. Vervolgens moet de pop er zogenaamd uit drinken.

Nu ga ik surprise doen met m’n vriendinnen. Ik heb van stof een Cubaanse sigaar gemaakt voor vriendin Mandy. Zij is Cuba-fan. Cuba is ook ‘van haar’, waag het niet om er op vakantie te gaan. 🙂 In de sigaar zitten de cadeautjes. Het gedicht is zo gruwelijk lang geworden! Ik moest mezelf echt een halt toeroepen, haha!

Peternoten!

Lekkere pepernoten bakken! Of: peternoten. Volgens Stevie.

Het recept:

250 gram zelfrijzend bakmeel
120 gram bruine basterdsuiker
100 gram boter
halve deciliter melk
anderhalve eetlepel speculaaskruiden
snufje zout

Roer de boter zacht met de mixer. Voeg basterdsuiker, zout en speculaaskruiden toe. Meng goed door en voeg dan het bakmeel en de melk toe. Kneed het mengsel tot deeg en laat het deeg ongeveer een half uur in de koelkast een beetje opstijven.

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Maak kleine bolletjes van het deeg. Leg ze op een bakplaat (met bakpapier) en druk de bolletjes een beetje plat met je vinger.

Bak de pepernoten zo’n 10 tot 15 minuten.

Mijn hulpje:

Klaar!

Je kunt er ook nog chocoladepepernoten van maken als je de pepernoten even af laat koelen en in gesmolten chocolade doopt.

…gooi wat in mijn schoentje

Tekening maken, wortel voor het paard, misschien nog een liedje zingen en klaar?

Hieronder een paar ideetjes om het net even anders te doen (vooral ideeen voor de Sint zelf):

-Versier de schoen. Maar bijvoorbeeld een stoombootschoen.

-Maak er een speurtocht van. De eerste clou ligt dan in de schoen. Voorbeeldjes: ‘kijk in de middelste lade in de keuken’, ‘kijk onder de mat’, ‘kijk bovenop de kast’. Maak het avontuurlijk. Ben je heel creatief (met woorden) dan kun je dit zelfs in dichtvorm proberen of door middel van simpele cryptische omschrijvingen (‘als je wilt weten hoe laat het is, dan kijk je hierop’). Het schoencadeautje ligt dan uiteindelijk op de laatste plaats.

-Pak het cadeautje meerdere keren in. Gebruik pakpapier, plastic folie, aluminium folie, krantenpapier, keukenrol. Voor oudere kinderen kun je eventueel ook touw en plakband gebruiken om het oppakken wat lastiger te maken. Ingieten in cement is meer iets voor een volwassen surprise. 😉

-Zet alle schoenen die je kunt vinden náást de daadwerkelijk gezette schoen. Stop het cadeautje helemaal voor in de schoen, zodat je niet meteen kunt zien in welke schoen het cadeautje nu zit. Je hebt hiervoor wel een klein cadeautje nodig (of een grote schoen).

-Maak een pietenspoor. Eventueel zelfs met vingerafdrukken gemaakt met zwarte schmink (hiervoor kun je ook mascara/eyeliner/etc. gebruiken) als je het niet zo erg vindt om dit weg te poetsen. Dus leg een stoel op z’n kant, kussens van de bank, eventueel een deur open.

-Zet de schoen als de schoen eigenlijk niet gezet is. Rare zin. Het komt hierop neer:
het kindje heeft de schoen niet gezet, maar Sint en Piet kwamen tóch langs. Doe een briefje in de schoen waarop staat dat Sint zelf maar een schoen gezocht heeft, zodat hij en Piet toch een cadeautje konden brengen.

En verder:

-Jij, als ouder, bepaalt wanneer en hoe vaak de schoen gezet mag worden. Stevie mag haar schoentje iedere zaterdag zetten (dus drie keer in totaal), maar wil jij hier iedere dag werk van maken, dan doe je dat toch! Bedenk wat jij ermee wilt en laat je niet van de wijs brengen door andere ouders, oma’s, enzovoorts.

Neem de schoencadeautjes ook mee in het budget. Dit hoeft overigens niet veel te zijn. Stevie kreeg een pietenmuts en pepernootjes. Dikke pret! Alleen snoep kan natuurlijk ook. Of één keer snoep en één keer een cadeautje. Een mooie brief doet het vaak ook goed. Maak hier werk van met een krullerig handschrift.

-Ik heb geen idee of het pedagogisch verantwoord is, maar ik hoorde van een vader die, natuurlijk samen met zijn kind, de speen van het kind meegaf aan Sinterklaas. Mooie brief erbij (‘Lieve Sint, ik ben nu oud genoeg om zonder speen te gaan slapen, dus mag u de speen meenemen naar Spanje’). Het zal niet voor alle kinderen zo werken, maar dit kindje was klaar met z’n speen. Ik vond het wel mooi.

De Sint zat te denken, wat hij de kinderen zou schenken.

Of Sinterklaas nu de cadeautjes brengt of dat de kerstman dat doet; er moet wel voor geshopt worden. Maken de kinderen een verlanglijstje? Wat is het budget? Zijn er nog ‘regels’? Hieronder een aantal tips:

-Begin op tijd met het plannen van de aankopen. Zo kun je ook beter de aanbiedingen in de gaten houden.

-Weet wat je budget is. Misschien is dit nodig, praktisch gezien. Misschien ook niet, maar vínd jij het nodig. Ook prima.

-Bedenk vooraf -ongeveer- wat er gekocht gaat worden. Beter nog: houd een notitiepagina in de agenda vrij hiervoor, waarop het gehele jaar cadeau-ideeën geschreven kunnen worden. Dit is trouwens ook een goede tip voor verjaardagen. Hoe vaak gebeurt het niet dat tegen de tijd dat iemand jarig is, je alweer vergeten bent wat je vier maanden geleden bedacht had om cadeau te doen. Opschrijven dus!

-Vergeet ook pakpapier en dergelijke niet! Da’s toch weer ander papier dan voor een verjaardagscadeautje.

-Stel je regels, maar ook: ‘choose your battles’. En daarmee bedoel ik: vind jij een bepaald item (spelcomputer, prijzige Uggs) ‘gewoon niet nodig’. Houd je daaraan vast? Of doe je water bij de wijn? Bedenk ook hoe je er zelf in stond, vroegâh. Sommige rages waaien wel weer over en sommige hobby’s zijn liefhebberijen van korte duur. Maar soms is iets een echte musthave of blijvend, ook al zou het jouw keuze nooit zijn.

-Als laatste een versje:

Ik heb me aan het versje gehouden, hihi. Over een paar dagen het ‘resultaat’.