Tagarchief: printable

Pepernotentaart, met recept printable // VAN BRITT

Pepernotentaart

Morgen vertrekt hij weer. De Sint met zijn Pieten. Vanavond nog een gezellig avondje en dan nog zeker twee weken de overgebleven pepernoten eten. Ha! Of maak er een taart van. Deze simpele cake-taart is qua smaak heel subtiel; lust je pepernoten? Dan lust je deze taart! En vanille, dat zit er ook in, maar da’s niet zo spannend natuurlijk. Ik moet de eerste persoon die geen vanille lust nog tegenkomen.

Om het nog makkelijker te maken, heb ik een recept printable voor je. Daarop staat precies wat je nodig hebt en hoe je de taart maakt. Gebruik een cake als basis. Bak deze in een ronde vorm. De taart is in lagen opgebouwd, dus je hebt twee opties. Óf je bakt een ronde cake en snijdt deze in lagen. Óf je bakt meerdere (dunne) lagen. Als je meerdere bakvormen in dezelfde maat hebt, dan zou ik zeker voor de laatste optie gaan.

Klik hier voor de printable: pepernotentaart-receptprintable

Sint-taart // VAN BRITT

Bovenstaande taart maakte ik een hele tijd geleden. De basis was hetzelfde, maar dan bekleed met rolfondant en marsepein. Ik maak nog zelden zo’n taart met een fondantlaag, omdat ik het niet zo lekker vind, een hap fondant. Maar mooi is het wel natuurlijk.

Nog een ideetje voor je left-over pepernoten? Klik dan hier voor een recept voor Rocky Road Slices met pepernoten.

Discodip popcorn (met printable bakjes)

*POP* Sommige mensen zweren bij zout, anderen maak je alleen blij met zoet… Als het om popcorn gaat heeft bijna iedereen een voorkeur. Ik vind zowel zoet als zout lekker, maar dan wel gemengd. Dus dat je niet weet of je een zoute of een zoete gepofte maïs in je mond stopt. Maar voor deze zoete discodip popcorn maak ik een uitzondering. Ten eerste omdat het er zo feestelijk uitziet, het oog wil ook wat. En ten tweede, witte chocolade in combinatie met popcorn smaakt echt goddelijk! Probeer het maar eens.

Voor discodip popcorn heb je nodig:

-popcornmaïs
-zonnebloemolie
-witte chocolade
-discodip

-bakplaat of dienblad met bakpapier erop
-grote beslagkom
-pan
-schaaltje (magnetronbestendig)
-spatel

Discodop popcorn in watercolor bakje // VAN BRITT

Zo maak je discodip popcorn:

-Bedek de bodem van de pan met een dun laagje zonnebloemolie. Laat de olie heet worden, maar laat de olie niet walmen.

-Doe een handvol maïskorrels in de olie en leg het deksel op de pan.

-Wacht tot de korrels gaan poffen. Pak de pan met behulp van ovenhandschoenen stevig vast en schud deze. Dus met het deksel erop.

-Zet het deksel dan op een kier om de lucht eruit te laten.

-Draai het vuur uit en laat het deksel nog even deels op de pan liggen. Luister naar het poppen van de maïskorrels. Als je niets meer hoort, kun je het deksel van de pan halen.

-Laat de popcorn afkoelen op de bakplaat (dienblad).

-Breek de witte chocolade in stukjes en smelt deze. Dit kan au bain marie, maar het werkt ook prima in de magnetron. Blijf er wel bij! Roer af en toe met de spatel en zorg dat de chocolade niet verbrand.

-Doe de afgekoelde popcorn in een grote (beslag)kom. Zet de gesmolten chocolade en de discodip klaar. Giet de chocolade over de popcorn en hussel de popcorn. Dit doe je met één hand. Met de andere hand strooi je de discodip erbij. Het is nog handiger als iemand anders de discodip strooit, dan krijg je de mooiste verdeling van de spikkels.

-Spreid de popcorn weer uit op de bakplaat (dienblad) en laat de chocolade hard worden. Dit duurt eventjes. Breek de stukjes daarna los van elkaar en de popcorn is klaar!

Discodop popcorn in watercolor bakje // VAN BRITT

En zo maak je de watercolor bakjes voor je discodip popcorn:

-Download de printable hier: Popcorn bakje

-Pagina 1 van de printable is de blanco versie. Deze kun je afdrukken op dik papier, zodat je een mal hebt. Maar je kunt ‘m uiteraard ook meerdere keren printen. Zorg wel dat de lijnen aan de binnenkant van het bakje zitten, dan zie je ze niet aan de buitenkant.

Discodop popcorn in watercolor bakje // VAN BRITT

-Pagina 2 is de watercolor print. Druk deze af op de achterkant van pagina 1.

-Knip, vouw, plak… klaar is je popcorn bakje.

Tip: je kunt de bakjes natuurlijk ook zelf verven. Houd er wel rekening mee dat het papier hier een beetje van gaat bobbelen. De bakjes zijn dan minder strak.

Nog meer popcorn? Kijk dan hier. En met popcorn is het ook leuk knutselen. Zo maakte ik deze grabbelton met popcorn.

Dit recept en de tutorial voor het bakje verschenen eerder al in het blad BELEEF! de lente. Een krant die wordt bezorgd in gemeente Bergeijk en in Lommel.

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Valentijnskaartjes maken (gratis printable)

Komende zondag is het 14 februari en dat betekent: Valentijnsdag!! Nu ben ik niet iemand die daar echt cadeautjes voor gaat kopen, maar een klein gebaar, liefst zelf geknutseld, dát vind ik wel leuk. Valentijnskaartjes maken bijvoorbeeld. Over mijn Valentijnsideetje van twee jaar geleden kom ik niet meer heen; het kaartje met ‘Jij bent mijn Favo-rietje’ is mijn meest gepinde, meest gelikete, meest gedownloade en helaas ook meest gekopieerde item. Zucht, je kunt ‘m zelfs kopen in bepaalde webshops. Niet doen, download gewoon hier de gratis printable en maak ‘m zelf.

Nu de nieuwe kaartjes. Ik heb voor deze Valentijnsdag twee varianten gemaakt. ‘Ik zie je door een roze bril’ en ‘In de wolken’, allebei heel eenvoudig te maken. Het kaartje met de bril is er in meerdere varianten (ook een ‘easy option’, scroll door voor die variant).

Valentijnskaartje maken: ‘Ik zie je door een roze bril’

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Je hebt nodig:

-deze printable:

Valentijnskaartje maken: ‘Ik zie je door een roze bril’ – gratis printable

-cardstock (kartonnetjes ter grootte van een A5-kaartje), wit en/of kleuren/dessins naar keuze
-een schaar
-een stukje plastic, gewoon van een verpakking. Ik gebruikte het plastic van een zakje stickers.
-een roze stift, watervast, anders kun je er niet mee op plastic tekenen
-een lijmstift
-lijm (vloeibaar)

In dit filmpje leg ik je uit hoe je het kaartje maakt:

Stap voor stap:

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Print de printable.

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Knip de bril uit en gebruik ‘m zo of als mal. De rechthoek (stippellijnen) is iets groter dan een A5-kaartje. Zo kun je ‘m makkelijk op een kartonnetje plakken en netjes op maat knippen. Dit is in het filmpje te zien.

Gebruik een stukje plastic en roze stift om de glazen te maken. Plak deze op de achterkant van de bril. Plak de bril vervolgens op het kaartje. Klaar!

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Hierboven het kaartje uit het filmpje.

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Bij dit kaartje stopte ik nog wat hartjes, gemaakt met een pons, achter de glazen.

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Easy option: heb je geen watervast roze stift en/of geen stukje plastic? Dan kun je de bril van de printable natuurlijk ook gewoon uitknippen, inkleuren en opplakken. Knip de tekst ook uit en plak deze op.

Valentijnskaartje maken: ‘In de wolken’

Kaartje twee is er eentje met wolken van watten. Ook heel simpel om te maken. Kijk maar:

Valentine's Day card, crafts, diy stationary / Valentijnskaartjes maken, gratis printable, 'Ik zie je door een roze bril' // VAN BRITT

Je hebt nodig:

-cardstock (wit en kleur/dessin voor de hartjes)
-een hartjes pons of een schaar om hartjes te knippen
-een lijmstift en eventueel een beetje vloeibare lijm
-een potlood en een gum
-een fijnschrijver

In het volgende filmpje de how-to voor het wolken-kaartje:

Liever geen Valentijnskaartjes maken, maar andere ideeën nodig? Kijk dan eens hieronder. Klik op de afbeelding om naar de desbetreffende blogpost te gaan.

Favo-rietje // VAN BRITT     Mini-display for cupcakes, Cupcake stand, Budget DIY, Valentine's / Mini-etageres voor Valentijn // VAN BRITT/Britt Meijs vor Moodkids

Hearts chandelier, diy, Valentine's Day / Kroonluchter met hartjes, zelfmaker, Valentijn, papercraft // VAN BRITT     Winged heart, Valentine, Valentine's day / Gevleugeld hart, Valentijn, Valentijnsdag // VAN BRITT

Of deze:

VALENTIJNS KALENDER

VALENTIJN- HARTJESTHEE

VALENTIJN HARTJESBORD

valentijn hartjes paraplu

VALENTIJN HARTJES ENVELOPPE

Valentijnsdag 2014

Fijne Valentijnsdag!! -x-

Advent calendar, paper, diy / Adventskalender // VAN BRITT

Mail on Monday #36, de advent-editie

Morgen is het alweer december. WAT??!! MORGEN??!! Ja, echt, morgen al. Ik heb altijd de indruk dat november heel snel gaat, want voor je het weet zitten we alweer aan de pepernoten, surprises en kerstkransjes. En cadeautjes! Vandaag heb ik ook een cadeautje voor je. Deze Mail on Monday is namelijk voor iedereen. Een adventkalender om te downloaden. Je moet ‘m alleen nog zelf in elkaar zetten.

Wat heb je nodig?

-24 zakjes of envelopjes, zelfgemaakt, zelf gekocht, gerecycled, wat je wilt
-schaar
-potlood
-liniaal
-stickertjes met cijfers 1 tot en met 24 of stempels
-deze printable: Adventskalender – gratis printable VAN BRITT

Advent calendar, kraft paper, diy / Adventskalender kraftpapier // VAN BRITT

En zo maak je de adventskalender:

-Druk de printable af en knip de kaartjes uit. Gebruik eventueel een potlood en liniaal om zo tot nette kaartjes te komen.

Advent calendar, kraft paper, diy / Adventskalender kraftpapier // VAN BRITT

-Nummer envelopjes of zakjes met de cijfers 1 tot en met 24. Dit kun je met een stift doen, maar natuurlijk ook met stickertjes of stempels.

-Doe de kaartjes in de zakjes/enveloppen en plak deze dicht.

Advent calendar, paper, diy / Adventskalender // VAN BRITT

-Hang de envelopjes ergens op. Gebruik masking tape of een touwtje met wasknijpers. Of prik de envelopjes op het prikbord.

Advent calendar, paper, diy / Adventskalender // VAN BRITT

Nog wat inspiratie:

Advent calender, denim, DIY, reuse / Adventkalender, zelf maken, spijkerstof, hergebruik // VAN BRITT

Bovenstaande kalender maakte ik vorig jaar van een oude spijkerbroek. Klik hier voor de werkbeschrijving.

Advent calendar, kraft paper, DIY / Adventkalender, kraftpapier, zelf maken // VAN BRITT

Je kunt natuurlijk ook een mix & match kalender maken. Dus met verschillende zakjes en enveloppen, die toch bij elkaar passen.

Wees creatief. Je hoeft natuurlijk geen zakjes of enveloppen te gebruiken. Wat dacht je van sokken?:

Advent calendar, socks, DIY / Adventkalender, sokken, zelf maken // VAN BRITT

Advent calendar, kraft paper, paper bags, DIY / Adventkalender, kraft papier, zelf maken // VAN BRITT

Ik maak ieder jaar een adventskalender. De vorige blogposts vind je hier, hier en hier. En ik heb ook een inspiratiebord gemaakt op Pinterest, dat kun je hier vinden.

De adventskalender van kraftpapier en van envelopjes gemaakt van tijdschriften zijn inmiddels, als Mail on Monday, onderweg naar twee dames die daarvoor opgegeven zijn door een vriendin. Ik heb er een rolletje masking tape bij gedaan om de envelopjes mee op te hangen. Meer weten over Mail on Monday? Klik dan hier.

Fijne december!!

 

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Intocht bingo (met printable)

Aanstaande zaterdag komt Sinterklaas weer naar Nederland. De intocht is dit jaar in Gouda. Ik kijk er erg naar uit om met Stevie voor de tv te zitten met pepernoten en warme chocolademelk. En met die pepernoten doen wij meteen een spelletje: intocht bingo!

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Eigenlijk is het ‘reverse bingo’, want normaal gezien leg je de fiches op het cijfer als het afgeroepen is, maar nu leg je de ‘fiches’ (pepernoten) alvast neer. Zo werkt het:

-Print de intocht bingo-printable: Intocht bingo printable – VAN BRITT (klik op de link).

-Zorg dat je komende zaterdag (15 november 2014) om 12.00 uur voor de tv zit. Schakel NPO 3 in.

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

-Leg een pepernoot op ieder rondje op de printable.

-Kijk het live verslag van de intocht. Komt de stoomboot in beeld, dan mag je de pepernoot opeten die bij het plaatje van de stoomboot ligt. Zie je het paard van Sinterklaas? Eet dan de pepernoot die bij het plaatje van het paard ligt.

Ik weet eigenlijk zeker dat alle onderdelen in beeld gaan komen, maar mocht je die mijter nou gemist hebben bijvoorbeeld, dan eet je die pepernoot stiekem op. 😉

Intocht bingo, Sinterklaas, met gratis printable // VAN BRITT

Het spel werkt natuurlijk ook heel goed met chocoladepepernoten. Of met zelfgebakken pepernoten. En de plaatjes kunnen eventueel ook nog ingekleurd worden. Is het meteen een tekening voor in de schoen!

Veel plezier!

Drawing / Overtrekken // VAN BRITT

Overtrekken (met printables)

Stevie tekent graag en veel. Soms is ze er wel een uur mee bezig, een andere keer zijn een paar streepjes op een groot vel papier genoeg. Tenminste, dat vindt zij dan. En ga maar eens met de kunstenaar in discussie over het eigen werk!

Tot voor kort was het echt kleuren (vlakken) en dat doet ze nu ook nog wel, maar het echte tekenen komt ook steeds meer in beeld. Soms frustreert het Stevie een beetje dat het tekenen van een vierkantje nog niet lukt. Je ziet dat ze het wel in haar hoofd heeft, maar dat het dan niet zo op papier komt. Dus maakte ik een paar overtrekvellen.

Drawing / Overtrekken // VAN BRITT

Ik printte een aantal vellen uit en plakte er met masking tape (makkelijk los te halen!) een overtrekpapier op. Zo kun je de stencils vaker gebruiken. Plak er gewoon een nieuw overtrekpapier op.

Drawing / Overtrekken // VAN BRITT

Stencil 1 is met meerdere figuren (ster, vierkanten, driehoeken), stencil 2 is met rondjes. Klik op de links, zodat de stencils openen in een nieuw scherm. Je kunt ze dan makkelijk printen.

Figuren – Printable VAN BRITT
Rondjes – Printable VAN BRITT

Ik maakte ook nog een derde stencil met daarop ‘papa’, ‘mama’ en ‘stevie’. Gebruik voor letters een lettertype dat past bij de letters die ze op school schrijven. Ik zocht bijvoorbeeld naar een lettertype met een ronde a.

Drawing / Overtrekken // VAN BRITT

Het resultaat!

Stevie was erg trots. Vooral toen ik het stencil er onderuit haalde en het echt leek of ze zelf haar naam had geschreven.

Ik heb geen idee hoe pedagogisch verantwoord dit wel of niet is, hè. Stevie hoeft van mij bijvoorbeeld echt nog niet te kunnen schrijven (ze is twee). Maar ik merk dat ze dit erg leuk vindt om te doen. Dus wisselen we het af. Tekenen, kleuren, kleurplaat inkleuren, stippen verbinden en overtrekken. Het zijn, in mijn ogen, allemaal andere dingen. Kijk gewoon goed wat je kindje leuk vindt, wat hem/haar interesseert. Stevie had bijvoorbeeld echt behoefte aan gericht tekenen en met overtrekken lukt dat.

2014 GO!: lijf & leven

Vandaag het laatste deel van mijn 2014 GO!-project. Deze keer de categorie lijf & leven, waar ik alles onder schaar dat te maken heeft met gezond leven, gezond denken en balans in je leven. Je zou kunnen zeggen dat dit de klassieke voornemens zijn. ‘Ik wil afvallen’ bijvoorbeeld. Of ‘ik wil vaker op tijd naar bed dit jaar’. Hier komen mijn voornemens:

-Ik wil beter plannen

Eigenlijk moet dit zijn ‘ik wil NOG beter plannen’, want het gaat al best goed. Ik denk trouwens dat dit voornemen voor half Nederland geldt. Ik heb dus een mooie agenda gekocht (dat helpt!) en schrijf alles meteen op. Wat het plannen hier soms pittig maakt, zijn de wisselende diensten van Dennis en ook mijn werk is wekelijks anders. Plannen én overleggen dus.

-Ik wil nieuwe sportschoenen kopen

Dan koop je die toch, denk je misschien. En dat is ook wel zo, maar ik kijk altijd eerst goed rond wat ik wil hebben, wat ik nodig heb. Daarnaast had ik het voornemen ook anders kunnen formuleren: ik wil op tijd nieuwe sportschoenen kopen. Gezien ik vrij veel sport, verslijt ik ook veel sportschoenen. Je ziet niet dat ze versleten zijn, want ik draag ze alleen binnen, maar de demping is minder goed. En dat heb je nodig! Vooral tijdens lessen als steps en high impact aerobics. Slechte schoenen kunnen zorgen voor een slechte houding en daarmee blessures. En dat wil ik natuurlijk voorkomen.

Ik schreef een blogpost over het vervangen en aanschaffen van sportschoenen. Je kunt het hier lezen. En ik beloof je: je zult er écht wat aan hebben. Niet alleen als je op het punt staat nieuwe sportschoenen te kopen, maar ook als je je sportschoenen al een behoorlijke tijd hebt.

-Ik wil ‘nee’ kunnen zeggen

No!

Ik kan heel moeilijk ‘nee’ zeggen. Dan neem ik een taak tóch op me, terwijl ik mezelf daarmee voorbij ga. ‘Nee’ zeggen moet je oefenen, als het iets is wat je slecht kunt. Begin met kleine dingen (een collecte waar je niet aan mee wilt doen) of vraag uitstel (‘ik kom hier later op terug’).

Nu weet ik van mezelf precies waar mijn valkuilen liggen als het over ‘nee’ zeggen gaat. Maar ik snijd mezelf er toch mee in de vingers. Vaak op het eind van het jaar, in november en december, als er van alles moet gebeuren. En dit jaar heb ik ook gemerkt dat het soms lastig is om ‘nee’ te zeggen omdat ik veel thuis werk. “Ja, maar jij bent toch thuis?” Klopt, maar dat wil niet zeggen dat ik dan altijd tijd voor je heb. “Ja, maar jij bent toch eigen baas, kun je toch zelf je tijd indelen?” Klopt ook, maar als ik dan nu iets voor een ander ga doen, dan schuift mijn werk dus door. Dan kan dat dus ook betekenen dat ik vannacht om drie uur pas achter m’n naaimachine of laptop vandaan kom.

Ruim een jaar geleden schreef ik er al eens een blogpost over, over ‘nee’ zeggen. Ik moet het zelf gewoon af en toe nalezen, haha!

-Some words to live by…

Ik kan nog heel lang doorgaan over deze goede voornemens, maar het beste kan ik het samenvatten met een aantal quotes. Ze zijn niet van mijzelf, ik vond ze op internet (de meeste via Pinterest). Helaas stond bij de meeste quotes geen bron (daar ben ik nogal van; ere wie ere toekomt).

Voor deze printables ben ik aan de slag gegaan met waterverf en zwarte stift. Daarna heb ik alles ingescand. Er zijn negen quotes in totaal. Vier daarvan staan, in A6-formaat (kaartjes), op één pagina. De andere vijf quotes beslaan een volledige A4-pagina. Onder ieder plaatje staat een link. Klik daarop en de afbeelding opent in een nieuwe venster, zodat je gemakkelijk kunt printen.

Je kunt de quotes uitprinten (per stuk, een paar, allemaal) en ophangen. Ik heb er expres geen vanbritt.nl onder gezet. Wél vind ik het fijn als je VAN BRITT in de beschrijving vermeldt als je deze quotes pint op Pinterest of als je ze voor je eigen blog/website gebruikt.

'Climb mountains not so the world can see you, but so you can see the world' // Image: VAN BRITT

'Go where you're celebrated, not where you're tolerated.' // Image: VAN BRITT

'The secret of change is to focus all of your energy, not on fighting the old, but on building the new.' - Socrates // Image: VAN BRITT

'If you are always trying to be normal you will never know how amazing you can be.' - Maya Angelou // Image: VAN BRITT

Quote 1 (vier op een pagina)

'Don't judge people just because they sin differently than you.' // Image: VAN BRITT

Quote 2

'The moment you feel like you have to prove your worth to someone is the moment to absolutely and utterly walk away.' - Alysia Harris // Image: VAN BRITT

Quote 3

'People aren't against you, they are for themselves.' // Image: VAN BRITT

Quote 4

'No one has ever made himself great by showing how small someone else is.' // Image: VAN BRITT

Quote 5

'The difference between who you are and who you want to be, is what you do.' // Image: VAN BRITT

Quote 6

Ik ben bezig met een pagina op deze website waarvoor lezers foto’s in kunnen sturen. Een soort testimonials. Dus als je één van deze quotes geprint hebt en ergens hebt opgehangen, dan vind ik het leuk als je daar een foto van wilt maken. Mail ‘m naar mij en ik kan een ‘lezershoekje’ maken hier op de website.

Dat waren alle goede voornemens en doelen van mijn 2014 GO!-project. Wil je alles teruglezen, klik dan hier.

Duckface kaarten

Anderhalve week geleden ging ik met Stevie en Dennis naar het zwembad. Stevie stond er bij terwijl ik de tas inpakte en zag het fototoestel liggen (wilde ik meenemen). Ze pakte het op en gaf het aan mij: “Mama, kun je even een foto van mij maken? Dan ga ik hier staan en ik doe duckface.” Ik moest heel hard lachen en maakte een foto van haar. Ze wilde ‘m zien op het schermpje van het toestel en dat was het eigenlijk.

Duckface kaarten

Bij het zwembad aangekomen installeerden we ons bij het kinderbadje. Stevie rende meteen naar het zwembad toe. Waarom rennen alle kinderen bij het zwembad? Echt, je ziet er maar een paar lopen, de rest rent. Geen idee waarom en ik deed dit zelf als kind toch ook. Stevie speelde met de van thuis meegebrachte spulletjes: bakjes, gieter en een paar badeendjes. Badeendjes… Ducks… En terwijl ik zo keek naar haar spel, gecombineerd met de mini-fotoshoot eerder op de dag, bedacht ik deze kaarten. In eerste instantie dacht ik aan foto’s met echte eenden, maar dan zit je weer met de rechten van die eend, hè. Nee, grapje, ik ben doodsbang van vogels (eend = vogel), dus dan zouden de foto’s heel slecht worden, namelijk heel vaak ingezoomd, haha! Dus toch maar voor de versie met een badeend gegaan. No ducks were harmed.

Duckface kaarten

Ik maakte vier verschillende duckface kaarten. Je kunt ze gratis downloaden (klik hier om naar de pagina Printables en Freebies te gaan, beetje naar beneden scrollen) en zelf printen.

Duckface kaarten

Het zijn dus gewoon foto’s die ik af liet drukken.

Duckface kaarten

Het achterkant printte ik op iets dikker papier. Daarna plakte ik de achterkanten op de foto’s en sneed ik ze recht (dat de achterkant en de foto gelijke grootte hebben).

Duckface kaarten

Zoals gezegd, het zijn dus gratis ontwerpen, maar ik vind het wel heel fijn als je ook de achterkant uitprint en gebruikt. Daar staat namelijk het adres van deze website op. Gebruik je de foto(‘s) ergens digitaal, op een blog bijvoorbeeld, vermeldt dan de bron (vanbritt.nl) er ook bij aub. Nee, ik ben niet naïef, maar probeer uit te gaan van de eerlijkheid van den mensch.

Fijne maandag! 😉

Citroentaart // VAN BRITT

Citroentaart (met receptprintable + boodschappenlijstje)

Ik moet iets bekennen. Ik houd niet zo van taart. Wel van het bakken ervan, maar niet om te eten. Op zich wel handig als je regelmatig taarten voor anderen bakt, want ik heb dus nooit de behoefte er een hapje van te nemen. Maar deze taart is een ander verhaal! Lekker! Je hebt ‘m niet 1-2-3 gemaakt, maar hij is de arbeid meer dan waard.

Voor deze taart maakte ik een receptprintable. Klik hier om naar de pagina ‘Printables en freebies’ te gaan of scroll naar beneden voor het recept. Van het boodschappenlijstje maakte ik een ander bestandje, klik hieronder om het te openen:

Citroentaart boodschappenlijstje

Citroentaart

Citroentaart

Voor het deeg heb je nodig:
-350 gram bloem
-175 gram boter in blokjes (koud!)
-75 gram fijne kristalsuiker
-2 eierdooiers
-snufje zout

Voor de vulling heb je nodig:
-6 eieren
-4 eierdooiers
-350 gram witte basterdsuiker
-3 deciliter slagroom
-4 citroenen (sap en rasp)

Voor het schuim heb je nodig:
-4 eiwitten
-150 gram fijne kristalsuiker

En verder heb je nodig:
-een grote vlaaivorm met opstaande rand, ingevet
-een stuk bakpapier
-steunvulling (bonen, spliterwten of keramische korrels)
-mixer
-plastic folie
-eventueel een deegroller

Voor dit recept is het aan te raden eerst alle ingrediënten klaar te zetten in plaats van alles te pakken ‘as you go’.

Citroentaart

Rasp en pers de citroenen. Sap en rasp mogen gewoon bij elkaar. Voor het deeg heb je straks maar een theelepeltje hiervan nodig (vooral rasp), de rest gaat in de vulling.

Citroentaart

Splits de eieren. In bakje 1: twee eierdooiers. Bakje 2: vier eierdooiers (jammer hè, eentje brak en ik wilde nog wel een duidelijke overzichtsfoto maken). Bakje 3: vier eiwitten. Bakje 4: zes hele eieren. Je hebt in totaal dus twaalf eieren nodig en je houdt twee eiwitten over. Daar kun je meringues van maken of een eiwit-omeletje.

Nu het echte werk:

Stap 1: wrijf de boter, bloem, suiker, zout en 1 theelepel citroenrasp tussen je vingers tot een kruimeldeeg. Dit kan ook met een mixer met een speciale koekjeshaak:

Citroentaart

Let op!: dit is geen deeghaak! Roer dan, eventueel met behulp van een mes, de twee eierdooiers erdoor. Dit kun je dus ook met de mixer doen, maar alleen als je zo’n koekjeshaak hebt. Vorm dan, met je handen, een bal van het deeg en leg deze terug in de beslagkom. Dek de kom af met plastic folie en plaats het deeg in de koelkast (minimaal een half uur).

Citroentaart

Stap 2: verwarm de oven op 175 graden Celsius. Bekleed de ingevette bakvorm met het deeg. Je kunt dit op twee manieren doen. Uitrollen met behulp van een deegroller of gelijkmatig in de vorm drukken. Ik kies altijd voor optie twee, maar zorg er wel voor dat het deeg ook echt gelijkmatig in de vorm zit. Snijd het overtollige deeg weg.

Citroentaart

Stap 3: leg een groot stuk bakpapier op het deeg en vul de vorm met steunvulling. De vulling zorgt ervoor dat de bodem zijn vorm behoudt tijdens het bakken. Bak de bodem in ongeveer twintig minuten zachtgeel. Neem de steunvulling en het bakpapier eruit (pas op! Heet!). Plaats de vorm terug in de oven voor nog vijf minuten bakken. Laat de bodem dan helemaal afkoelen.

Stap 4: zet de oven weer aan. Nu op 150 graden Celsius. Klop met de mixer (gardehaak) de suiker, eieren en eierdooiers tot een samenhangend mengsel. Niet verder kloppen daarna, het hoeft niet te schuimen. Klop er dan de slagroom en het citroensap en -rasp erdoorheen. Schenk de vulling in de gebakken bodem. Bak de taart in drie kwartier gaar (midden van de oven, zonodig iets langer). Haal de taart uit de oven en laat ‘m afkoelen.

Stap 5: zet de oven op de grillstand. Klop de eiwitten stijf en voeg in delen de suiker toe. Klop tot er een dik, glanzend mengsel ontstaat. Het helpt als je mixer en de beslagkom goed schoon zijn (vetvrij). Verdeel het schuim dan over de taart. Maak piekjes in het schuim met behulp van een lepel of spatel. Zet de taart kort onder de grill. Blijf erbij! De taart is klaar als het schuim licht gekleurd is.

Citroentaart

Deze taart is heerlijk als dessert, maar kan ook prima voor een high tea of een verjaardag. Of zomaar!

Citroentaart

Citroentaart

2014-invullijstje

Inzichten voor 2014, een invullijstje (printable!)

Bij dit artikel een paar random round-the-house fotootjes.

Ongeveer anderhalf jaar geleden kocht ik een schrift. Ik zette een pot thee, trok een zak dropjes open (de combinatie thee en dropjes… mmm…) en ging er eens goed voor zitten. Een leeg schrift. Lekker blanco. Dan komen de woorden die ik eigenlijk wil zeggen eerder bij me op dan wanneer ik gewoon een velletje papier pak.

Ik schreef op: ik wil… (thuis), ik wil… (werk), hier moet ik op letten:, dit kan ik goed:, hier ben ik niet goed in: en nog een paar zinnen. Daarna ging ik invullen. Ik was bijvoorbeeld niet tevreden over mijn werk. Dus óf er moest iets gebeuren (ik schreef ook op wat mijn stappen daarin zouden zijn) óf ik wilde voor het eind van het jaar uitzicht op een andere baan (of al ergens anders werken).

2014-invullijstje

Van boven naar beneden: HEMA – Kimmidoll Collection – van de markt – HEMA

Ik schreef alles op. Ook kleine dingen en huishoudelijke zaken. Bijvoorbeeld om de dag beneden stofzuigen. En eens in de week boodschappen doen in plaats van meerdere keren. Ik schreef dingen op die ik los moest laten. En dingen die ik juist beter wilde onthouden of waar ik meer oog voor wilde hebben.

Na een avond schrijven legde ik het schrift weg. Een maand later las ik het pas weer. Sommige dingen kregen een aanvulling, bij andere dingen streepte ik juist iets weg. Uiteindelijk las ik het schrift in de loop van het jaar nog een paar keer, maar maakte geen aanpassingen meer.

2014-invullijstje

Lucifers van HEMA

De doelen die ik had gesteld, probeerde ik te bereiken. Sommige dingen gingen me redelijk makkelijk af. Het boodschappen doen bijvoorbeeld, dat was even omschakelen, maar ik doe nog steeds maar eens in de week boodschappen. Eigenlijk vind ik de puzzel van ‘wat wanneer te eten’ wel leuk. Rekening houdend met aanbiedingen, seizoensgebonden eten en wanneer we samen eten of apart in verband met wisselende diensten.

2014-invullijstje

Laarsjes van Stevie (zilver: Bergstein, bloemetjes: Trentino)

Een ander doel dat ik makkelijk te bereiken vond (dit was zelfs leuk!), was declutteren. Alles in ons huis hebben we aangepakt! Wat blijft, wat kan weg? Gebruik je dit echt of heb je het voor de heb? Resultaat: minder rommel, makkelijker poetsen, alles heeft nu z’n vaste plek, meer rust in m’n hoofd. We hebben veel weggegooid, weggegeven en verkocht op de rommelmarkt. Ook de meubels zijn het hele huis doorgegaan en de indeling van de woonkamer is veranderd.

2014-invullijstje

Fototoestel-hanger van Miko Design

Eén van de grootste en lastigste doelen was die met betrekking tot m’n baan. Ik werkte al tien jaar bij hetzelfde bedrijf, dus dat maakte het extra moeilijk om er te stoppen. Je zit dan al behoorlijk vastgeroest in een bepaald stramien of een bedrijfscultuur. Maar ergens blijven werken waar je het niet meer naar je zin hebt, omdat het zo lekker makkelijk is, da’s natuurlijk onzin. Er was geen verandering in zicht, dus moest ik het bij mezelf zoeken. Uiteindelijk behaalde ik dit doel wat later. Ik nam wel ontslag in ‘het jaar van het schrift’, maar bleef er toch nog een hele tijd werken. Blijkbaar zat ik er meer vastgeroest dan ik dacht. Het laatste duwtje in de rug kwam overigens van een vacature, waarvan ik echt dacht: dat wil ik! Ik solliciteerde, werd het niet, maar was wel LOS! En dat voelde zo goed. Ik weet niet of ik echt geloof in ‘everything happens for a reason’, maar soms…

2014-invullijstje

De kerststal die hoort bij het boek ‘Het kerstverhaal’ van Vivian den Hollander en Mies van Hout.

Dit jaar heb ik weer een schrift. Met nieuwe doelen en nieuwe dingen om op te letten/los te laten/hulp bij te vragen/etcetera. Wil jij dit ook eens proberen? Ik heb een 2014-invullijstje gemaakt om je op gang te helpen. Print ‘m uit en vul ‘m in! Voel je vrij om op de achterkant nog extra doelen/vragen/inzichten te schrijven. (klik op de link ‘2014-invullijstje’ of ga naar de pagina Printables en freebies, daar staat ‘ie ook)

Ik zeg niet dat alles wat je opschrijft uitkomt. Je moet er zelf aan werken. Maar het geeft je -soms onbewust- een stok achter de deur. Een houvast. En het is helemaal niet erg als je die doelen zo nu en dan eens bij moet stellen. Het zijn jouw doelen, het is jouw ‘schrift’, jij maakt de regels.