Strawberry and basil drink of cocktail / Aardbei-basilicum drank (of cocktail) // VAN BRITT

Aardbei-basilicum drank (of cocktail)

Een verfrissend drankje of zomerse cocktail, deze aardbei-basilicum drank. Voeg een beetje rum toe voor de cocktailvariant. Aardbeien en basilicum is een hele goede combinatie!

Strawberry and basil drink of cocktail / Aardbei-basilicum drank (of cocktail) // VAN BRITT

Maak een siroop van suiker, water en gekneusde basilicum. Ik gebruikte zes suikerklontjes op een groot glas water. Kneus de basilicumblaadjes in een vijzel of gebruik een pollepel. De smaak komt dan beter vrij. Verwarm alles en roer goed. De suiker moet volledig opgelost zijn.

Strawberry and basil drink of cocktail / Aardbei-basilicum drank (of cocktail) // VAN BRITT

Laat de siroop afkoelen en zeef deze dan voor gebruik.

Pureer de aardbeien en voeg de siroop naar smaak toe.

Strawberry and basil drink of cocktail / Aardbei-basilicum drank (of cocktail) // VAN BRITT

Garneer de drank eventueel met een klein blaadje basilicum. Je kunt er ook een cocktail van maken door er rum doorheen te doen. En misschien crushed ice, ook lekker!

Enjoy!

Lees ook:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *