Planting cress in egg shells for Easter / tuinkers in eierschalen voor Pasen // VAN BRITT

Pasen 2014

Komend weekend is het Pasen. Ik maak daar eigenlijk nooit een big deal van. Een iets specialer ontbijtje op zondag, maar dat is het wel. Dit jaar heb ik het echter wel enigszins voorbereid en wel hierom:

Planting cress in egg shells for Easter / tuinkers in eierschalen voor Pasen // VAN BRITT

Ik wil bij ieder bordje een eigen eitje met tuinkers zetten. Dat wilde ik eigenlijk vorig jaar al, maar dat is dus wel iets wat je een paar dagen van tevoren al moet bedenken. En een echte planning maak ik voor Pasen eigenlijk nooit. Nu dus wel.

Planting cress in egg shells for Easter / tuinkers in eierschalen voor Pasen // VAN BRITT

Breek het ei voorzichtig open. Een beetje aan de bovenkant. Laat al het eiwit en eigeel eruit lopen (bak het ei, bak een taart, maar gooi het aub niet weg) en spoel de eierschaal dan schoon. Vul het ei met watten en strooi hier een aantal tuinkerszaadjes op. Giet er voorzichtig een beetje water op. Na een dag of vier heb je dit:

Planting cress in egg shells for Easter / tuinkers in eierschalen voor Pasen // VAN BRITT

Planting cress in egg shells for Easter / tuinkers in eierschalen voor Pasen // VAN BRITT

Tuinkers is heerlijk op een broodje kaas, maar ook lekker door een salade. Of op een eitje. Eventueel kun je bij ieder eitje een schaar leggen.

Wil jij dit ook op Eerste of Tweede Paasdag? Plant de tuinkerszaadjes dan vandaag! Echt, de zaadjes ontkiemen heel snel. Geef ze iedere dag een heel klein beetje water (zorg dat de watten een beetje vochtig blijven) en zet ze op een zonnige plek.

Natuurlijk hoef je geen eierschalen als bakjes te gebruiken, maar ik vond dit wel toepasselijk voor Pasen. Wat ook kan: bakjes van Danoontje, lege tomatenpuree blikjes of borrelglaasjes.

Fijne Paasdagen alvast!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.